地中海菜肉餡煎蛋餅

準備

1. 洗淨韭蔥，切碎。 將其與10克橄欖油一起放入玻璃杯中。 程序 7秒，速度5。 用抹刀將碎片放低至刀片。 偷獵期間 10分鐘，100º和湯匙速度。

2. 充分清洗番茄的同時，從內部取出種子並切成小塊。

3. 將羅勒葉洗淨並用廚房用紙快速乾燥。 用剪刀將它們切碎。

4. 將奶酪切成小塊。

5. 韭菜煮熟後，將其從玻璃杯中取出並放入一個大碗中。

6. 在不清洗玻璃杯的情況下，放入雞蛋，加入鹽和胡椒粉，然後在打 速度20時3秒。 倒入保留的韭菜，拌勻。

7. 用橄欖油絲加熱煎鍋，倒入雞蛋，然後在上面撒上番茄和山羊奶酪。

8. 用鍋蓋蓋住鍋，然後放低火。 完成後，移至板上，注意不要破裂。

9. 撒上切碎的羅勒，立即食用。