培根卷大比目魚

新年快樂！！ 今天是我2016年的第一道菜，所以我不想錯過向您展示這道美味佳餚的機會。 這是準備的完美 5月XNUMX日晚 或 國王餐。 是的 光， 但原始，多彩且充滿風味。 我認為對於這些日子來說，這是完美的，因為我們已經對宴會和聖誕節甜點感到有些滿足了。

我們用了 大比目魚 （也稱為大比目魚）。 這是一條來自北大西洋的白色魚，您會發現它們已經在魚販中切成薄片，可以直接烹飪，沒有骨頭。 由於魚的體型相當大，他們通常將已經解凍的魚出售，所以要小心用鹽，因為他們通常將魚片用作防腐劑。 它的質地非常好（類似於鞋底），因此對於兒童來說非常有趣，因為看起來他們不是在吃魚。 這也非常 低脂肪 y 富含蛋白質.

如果您想代替大比目魚，我建議您選擇大底或公雞的魚片。

培根卷大比目魚

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美味的大比目魚用橄欖醃製，並裹上香脆的培根片。 完美的一餐令我們的客人感到驚訝。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 現代
• 食譜類型： 魚
• 卡路里： 250
• 份量： 4

• 總時間：

ingredientes

• 8個大比目魚/大比目魚片
• 16片培根
• 1個蔥
• 200克去核綠橄欖
• 75克橄欖油
• 胡椒
• 牛至
• 1把羅勒葉

準備

1. 將油，細香蔥，橄欖，胡椒，牛至和羅勒葉放入玻璃杯中。 我們乳化 8秒，速度4。 我們退出。

2. 用這種調味油刷大比目魚魚片，並用2片培根（不結皮）包裹每個魚片。

3. 用預熱的烤箱在200º的溫度下烘烤15-20分鐘，或者直到培根變成金黃色。

筆記

由於大比目魚已經冷凍，所以使用前一定要先用廚房用紙擦乾。[br][br]如果家裡人多的話，可以透過計算數量來給大家參考，指示為2每人魚片，每片魚片需要2片培根。

TM21等效項