基本西葫蘆和羅勒泥

準備

1. 將洋蔥切成塊，將橄欖油和薄荷葉放入玻璃杯中。 我們編程 5秒，速度7。 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

2. 加入西葫蘆，去皮並切成小塊。 還有鹽和肉荳蔻。 我們編程 15分鐘，100º，速度1.

3. 接下來，我們通過編程進行研磨 1分鐘，速度10.

4. 我們將奶油作為開胃菜，冷的或熱的，裝在小杯子或碗裡。 它也可以用來搭配肉類或魚類。