基本配方-莎莎羅莎

很多次犯錯誤是假設每個人都知道自己的準備情況 基本食譜 如 蛋黃醬、粉紅醬、調味醬……然而，其中一些，像是蛋黃醬，就不那麼簡單了。因此，自從 Thermorecetas 我們希望鼓勵您在家中準備所有這些食譜，因此，我們將彙編任何食譜書中不應缺少的基本食譜。今天我們準備 粉紅色的醬。

粉紅醬的用途無窮，但最著名的是作為海鮮（主要是大蝦），綠色沙拉，海鮮雞尾酒或 蔬菜三明治.

基本配方-莎莎羅莎

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一種基本配方，粉紅色的醬汁，非常適合搭配蝦，綠色沙拉，海鮮雞尾酒，三明治或蔬菜蛋糕。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 醬料
• 卡路里： 150
• 份量： 500 克

• 烹飪時間： 5M
• 總時間： 5M

ingredientes

• 300克溫和的橄欖油
• 3個蛋黃
• 1/2橙汁
• 80克番茄醬
• 2湯匙白蘭地（可選）
• 一滴塔巴斯科州
• 薩爾

準備

1. 我們以前稱量過油在一個罐子裡。 我們訂了。

2. 我們將所有成分放入玻璃杯中，除了油，然後壓碎 10秒，速度4。

3. 在燒杯蓋上蓋子的情況下，我們進行編程 速度4，無需編程時間 我們將油小心地倒在蓋子上。 由於鍋蓋向內傾斜，並且玻璃杯未完全密封，因此油會進入並與調味料一點一點地混合。

與TM21的等效

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