基本配方：糖粉

糖粉, 糖粉, 糖粉 而且 玻璃糖。 有許多已知的術語 糖粉 糕點和糖果必不可少的。 事實是，除最後一個詞外，所有術語都是正確的，因為它不是來自英語 （玻璃=水晶）， 但來自法國 （冰川=冰）。 西班牙語中使用最廣泛的糖粉是糖，而在哥倫比亞，糖粉是 糖粉; 在委內瑞拉，它是 涅瓦祖卡; 在智利 糖花 在許多其他國家/地區，例如阿根廷，玻利維亞，厄瓜多爾，巴拉圭，秘魯和烏拉圭， 糖 殘缺的。 如果我忘記了一個名字，請原諒並分享，我們總是會從您的貢獻中學到很多。

糖粉被用於許多食譜中： 曲奇餅, 糕點, 餅乾…商業版本通常比傳統的白糖貴。 但是，通過Thermomix，我們購買了blanquilla，並且在不到1分鐘的時間內就有了糖粉。 只需使用渦輪增壓。

糖粉-基本配方

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糖粉是一種用於糖果的糖粉，在世界範圍內廣受好評。 其中有糖粉，糖粉，糖粉，涅瓦糖或糖粉。

• 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）

• 廚房： francesa
• 食譜類型： 甜品
• 卡路里： 400
• 份量： 250 克

• 烹飪時間： 1M
• 總時間： 1M

ingredientes

• 250克白糖

準備

1. 將糖倒入玻璃杯中。 刀片和玻璃必須乾淨且完全乾燥（必不可少）

2. 磨碎 40秒，以漸進速度5/10

筆記

玻璃和刀片的清潔和乾燥至關重要。[br]不建議一次製作超過 300 克。 噴得不均勻。 [br]它可以透過添加一種成分來調味：一點香草（樹枝或粉末，不是液體），一點柑橘皮（總是脫水的），肉桂。 [br]它可以像糖一樣儲存在封閉的罐頭罐中。 如果要長期保存或存放在濕度較高的地方，可在研磨前在糖中加入20克玉米澱粉。 麵粉中的澱粉會吸收水分並防止結塊。

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