基本配方：速食蔬菜和雞肉湯

有了這種快速的蔬菜和雞肉湯，您的菜餚就會增添風味。 而且，今天的基本配方將成為無數準備的基礎，尤其是 米飯或調味料。

我們應該知道的關於湯的第一件事是 幾乎是一個人做。 基本上，我們只需要準備蔬菜，Thermomix將負責其餘的工作。 35分鐘後，我們將準備使用我們的自製肉湯。

另一方面，這種快速的蔬菜和雞肉湯是 很輕, 溫和的味道 而且幾乎不需要脂肪。 因此，當我們使用它時，我們的準備工作 他們會很好吃 但不會在其餘所有成分中佔據中心位置。

基本上，將其放入冰箱中並用它調味是一種必不可少的準備。 雖然，如果不立即使用它， 可以冷凍。 最好使用冰桶，以便以後使用。

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一個基本的食譜，很快，您會從中受益匪淺。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 湯類
• 卡路里： 15
• 份量： 1升

• 準備時間： 5M
• 烹飪時間： 35M
• 總時間： 40M

ingredientes

• 1200克優質水
• 300克雞胸肉
• 60克胡蘿蔔
• 60克青豆
• 40克芹菜
• 60克韭菜
• 60克西葫蘆
• 3乾香菇
• 60克南瓜
• 1湯匙（甜品大小）鹽
• 4黑胡椒
• 1/2湯匙（甜品大小）薑黃（可選）

準備

1. 我們刮鬍蘿蔔並洗淨。 我們修剪青豆並洗淨。 我們還洗西葫蘆，韭菜和芹菜。 我們將南瓜去皮，將所有蔬菜切成大塊。

2. 我們把它們放在杯子裡，然後編程 3秒，速度5。 我們降低碎片。

3. 我們加入切碎的雞肉和水。

4. 鹽和胡椒粉，如果需要，我們還添加薑黃。

5. 我們編程 35分鐘，100º，速度1，左轉。

6. 時間過後，我們將蔬菜，雞肉和過濾器移開，以便隨時使用肉湯。

筆記

它可以完美地保存在冰箱中長達4天。

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