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基本食譜：土豆泥

Verduras26 Minutos4人200卡路里
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通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

基本馬鈴薯泥食譜-thermorecetas

每天關注我們的人都會注意到，我們會不時發布 基本食譜。 它們是我們必須掌握的食譜，可為我們幾乎每天使用的準備服務，例如這種土豆泥的基本食譜。

有了這個食譜，我們將有一個菜泥 光滑，很好吃 幾乎在創紀錄的時間內。 它可以用作裝飾品或配料 其他準備。

基本食譜：土豆泥

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為了獲得最佳結果，使用正確類型的馬鈴薯很重要。 此食譜的最佳選擇是：Suntta，Baraka，Belle de Fontenay，當然還有Kennebec品種的加利西亞土豆。

  • 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 廚房： 傳統
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 卡路里： 200
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 500剋土豆做飯
  • 250克水
  • 50克黃油
  • 薩爾
  • 胡椒粉（肉荳蔻，梅斯）

準備

  1. 我們將蝴蝶放在刀片上，加入去皮的土豆，洗淨切成類似的塊。 我們加水和兩小撮鹽和程序 20分鐘，100º，速度1。

  2. 待一段時間後，加入黃油，並用新鮮的黑胡椒粉，肉荳蔻或肉荳蔻等調味。 我們編程 30秒，速度3。 接下來，我們移除蝶形，將混合物降低至葉片並編程 10秒，速度4。

  3. 我們作為裝飾或儲備來準備其他食譜

 與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 土豆醬肉醬杯


發現其他食譜： 簡單, 少於1/2小時

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  1.   瑪塔·埃爾南德斯（Marta Hernandez） 他說：
    前 9年

    當我們放土豆時，我們也要加水，對不對？

    回复瑪塔·埃爾南德斯
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      當然！！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  2.   羅薩里奧 他說：
    前 9年

    我想水是第一步，還有土豆...

    回复羅薩里奧
  3.   鄧麗君 他說：
    前 9年

    我只是想說同樣的？？？？

    回复特蕾莎修女
  4.   卡門D 他說：
    前 9年

    你需要說什麼時候水進去

    回复卡門·D
  5.   安娜·索萊達（Anna Sauleda） 他說：
    前 9年

    我也懷疑水，我想它是和土豆放在一起的。 謝謝

    回復安娜·索萊達（Anna Sauleda）
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      是的，對！ 放入土豆，水和鹽並進行編程。 但是我已經修改了配方，以使所有內容都清晰明了。

      問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  6.   安德魯 他說：
    前 9年

    出於信息目的，受保護的地理標誌“Patata de Galicia”或“Pataca de Galicia”確定該馬鈴薯屬於 Kennebec 品種。

    回復安德烈斯
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      非常感謝Andrés的資格。 我修改了配方文字以使其清楚。

      問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  7.   卡門·戈麥斯·佩雷斯（Carmen Gomez Perez） 他說：
    前 9年

    我要問土豆旁邊的水吧？

    回复卡門·戈麥斯·佩雷斯（CarmenGómezPérez）
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      是的，當然。。。水和土豆放在同一時間😉

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  8.   聖盧西亞 他說：
    前 9年

    你能不把土豆皮去皮就把菜泥做成嗎？ 以不損失皮膚提供的所有營養的想法。

    回复盧西亞
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      嗨，露西亞：

      力量是可以實現的，但您將不會留下白色如此特別和令人垂涎的白色。

      如果您想要的是原汁原味的果泥及其所有特性，我建議您將它們剝一點皮，因為皮膚和下面的部分都含有維生素C。 因此，如果僅去除皮膚，馬鈴薯仍將保留這種維生素的一部分。

      的確，在烹飪時，一部分維生素會進入水中，但是在此配方中，使用水是為了避免浪費。

      您好！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  9.   安娜·貝倫 他說：
    前 9年

    可以用半脫脂牛奶代替水代替它，看起來不錯嗎？

    一聲問候

    回復安娜·貝倫
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 9年

      是的，AnaBelén，您可以添加牛奶。 這就是所謂的濃湯。 不久，我們將放您的食譜，以便您同時擁有這兩種選擇。

      的問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）