墨西哥牧場醬

你喜歡墨西哥菜嗎？ 我很喜歡她，這一切都要歸功於我的朋友和朋友伊凡娜（Ivana），她總是帶給我一點墨西哥，使我每天都更加愛上它的人民，習俗和食物。 謝謝你，朋友！！

所以今天我們要準備一種醬 蘭切羅醬 在接下來的幾周中，我們將用來準備幾道墨西哥菜，例如huevos rancheros或美味的墨西哥風味沙拉！ 加上豆子，米飯，玉米……敬請期待！ 當然是 浸泡的完美選擇，冷或熱。 可口的！

我藉此機會將您鏈接到Ascen出版的食譜，也很美味： 天然番茄醬蘸

請注意，不要將這種番茄醬與美式蘭切羅醬混合使用，後者是用奶油和蛋黃醬製成的，顏色是白色的。 這就是他們通常放入的典型土豆中 培根芝士薯條。 我們還將盡快在博客上進行準備嗎？

牧場醬

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墨西哥蘭切拉醬是最典型和國際知名的醬汁之一。 它是用番茄，辣椒或辣椒製成的，非常好吃！ 這很酷，很有趣，用途廣泛！

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 墨西哥人
• 食譜類型： 醬料
• 卡路里： 175
• 份量： 500毫升

• 烹飪時間： 11M
• 總時間： 11M

ingredientes

• 4個整個成熟的西紅柿
• 150克青椒
• 4片墨西哥胡椒胡椒（可選）或1湯匙墨西哥辣醬（我用墨西哥辣椒醬）
• 洋蔥片100克
• 2蒜瓣
• 薩爾
• 1/2茶匙糖
• 40克油

準備

1. 將洋蔥，青椒，大蒜和油放在玻璃杯中。 我們切碎了 5秒，速度5。

2. 我們編程 10分鐘，溫度120º，湯匙速度。

3. 加入整個西紅柿，鹽，糖和土豆泥 5秒，速度5。

4. 我們做飯 5分鐘，內翻溫度，湯匙速度。

5. 我們品嚐並精製鹽，糖和香料，以便您可以隨意調配。

6. 番茄會釋放出足夠的水，所以我將其稍稍穿過籃子，以除去多餘的水，並留下濃稠的醬汁。

7. 我們服務，準備喝酒！ 可以將其冷，過時或熱。