蒜香蛋黃醬

準備

1. 我們把一罐葵花籽油稱重，備用。

2. 將去皮的蒜瓣，歐芹，檸檬汁，50克橄欖油和鹽放入玻璃杯中。 我們在 3分鐘，速度為5。 

3. 我們降低留在玻璃壁上的遺骸，並在此期間再次打敗 1分鐘，速度為7。 

   我們再次降低殘留物，攪拌並重複 1分鐘，速度為7。 它應該像糊狀。 從玻璃杯中取出並保留。

4. 我們將雞蛋放入杯中，將選擇器放入 速度4，無需編程時間，我們把杯子倒入 一點一點地 我們在蓋子上保留的油。

5. 加完油後，我們將 速度4中的選擇器，無時間 然後逐漸將我們保留的大蒜和歐芹汁倒入口中（沒有杯子）。

   當機器集成良好時（速度20大約4秒），我們將停止機器。