奧利奧風味布朗尼

準備

1. 我們將烤箱加熱到250°。 在我們的Thermomix玻璃中，添加 170克黃油。 我們將融化它，為此，我們將對其進行編程 2分鐘100°速度1.5。 接下來我們拿 110克可可 粉末，我們重新編程 在1,5°下以100的速度行駛1.5分鐘。

2. 我們投了 巧克力碎60克 和 400克糖， 我們將繼續加熱混合物，以使巧克力與其他成分融化。 我們編程 在2°下以100的速度行駛1.5分鐘。

3. 我們增加 3個大雞蛋，一個 少許鹽 和一茶匙 香草提取物至。 我們擊敗了一切 1分鐘，速度2.5。 我們最終拋出了 麵粉 然後我們再次擊敗 速度為1分鐘2.5。

4. 我們用 150克的奧利奧餅乾 用手進行操作並非難事。 我們將其添加到之前的混合物中，然後用鋼包或鏟子手動混合。 我們選擇了一個可以放入烤箱的不太大的方形托盤。 我已經用羊皮紙襯裡了，這樣烹飪後從托盤上取下布朗尼並不是很難的事。 我們將混合物倒入內部並使表面光滑。 我們把它放在烤箱裡 20分鐘

5. 我們洗淨玻璃杯，並準備將要覆蓋在布朗尼蛋糕上的層。 我們將兩杯白巧克力與 100ml濃奶油。 我們將其加熱以撤消編程 速度2在90°下1分鐘。 我們把 140克奧利奧餅乾 然後我們用手將它們切成碎片。 我們將其添加到之前的鋼包中並手動混合。

6. 我們將其倒在成品和冷卻的布朗尼蛋糕的表面上。 我們將表面弄平，然後放入冰箱中 1小時。 結果是出色的。