今天給大家帶來一個超級菜譜 練習 和超級 好吃: 快速炒飯配奶油煎蛋捲。 這是一道三味中式米飯,我們將用家裡的食材快速準備,最後配上美味的法式煎蛋捲,裡面的奶油味十足。
裝盤時,我們會用米飯堆一小堆,然後在上面放玉米餅。 這將是壯觀的,因為我們將在表面切一個小口,這樣玉米餅就會打開並包裹米飯。 看下面的照片:
重要的是,當我們製作玉米餅時,我們要讓其內部多汁,這樣當我們打開它時它就會滑落。 打開後,我們用新鮮的韭菜、韭菜或韭菜裝飾它。
這是一個超級簡單的食譜,可以讓我們花掉之前煮過的米飯,最重要的是,這是一個提前準備好的食譜,因此我們只需在最後一刻準備玉米餅即可。
完美炒飯的技巧
- 當我們製作亞洲式炒飯時,非常重要的是我們必須在前一天煮好米飯並將其存放在冰箱中。 這樣,它就會保持鬆散,並且在我們烹飪時不會結塊。
- 如果我們在亞洲商店買不到大米,我們可以使用長米(比我們的bomba米更好)。 我們會比包裝上顯示的時間少煮一到兩分鐘,這樣當我們通過鍋時它就不會變得太軟。
- 我們必須使用炒鍋或深而寬的容器,這樣米飯才能烤好,並且攪拌時不會掉落。