奶油炸玉米餅配酸奶

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這款農家芝士蛋糕非常美味，芝士、奶油和酸奶等配料完美結合，打造出這款具有特殊風味的奶油蛋糕。

我們準備了一個直徑為 18 厘米的矽膠模具。用黃油塗抹四面八方，撒上肉桂粉。取出並在 170° 時打開烤箱。
在我們的 Thermomix 玻璃杯中，我們放入了所有剩餘的成分：300 克布爾戈斯型奶酪、500 毫升烹飪奶油、125 克酸奶、立即一杯糖酸奶、立即一杯小麥粉酸奶、一杯全脂牛奶， 4個雞蛋和凝乳的信封。
我們通過在編程期間將所有內容混合在一起 速度為40秒5。
我們必須觀察所有成分都已經混合好，如果沒有，我們可以再編程幾秒鐘。
我們將混合物放入我們準備好的模具中，然後將其放入中等高度的烤箱中，上下加熱。我們烤 55 分鐘或直到我們看到它已經凝固，因為一切都取決於烤箱。
插入牙籤，看看它是否乾淨。一旦時間過去，我們關掉烤箱，讓蛋糕在烤箱裡休息，關上門 10 分鐘。
把蛋糕拿出來讓它冷卻。為了讓它完全凝固，我們將把它放在冰箱裡幾個小時，直到我們看到它已經成形。
為了服務它，它允許任何伴奏：奶油、奶油、醬汁甚至水果。雖然單獨它是令人難以置信的精緻。