奶油蛋捲麵包配酸奶和蜂蜜

準備

1. 我們將牛奶，酸奶，蜂蜜和酵母放入玻璃杯中。 我們編程 3分鐘，37º，速度3.

2. 我們加入麵粉，油，雞蛋和鹽。 我們揉編程 3分鐘，峰值速度.

3. 我們利用那段時間在碗裡放了一點麵粉。

4. 我們將麵團放入準備好的碗中。 我們形成一個球。 我們用塑料蓋住碗，讓麵團的體積翻倍。 大約需要2個小時（時間將取決於家裡的溫度）。

5. 我們通過在梅子蛋糕模具上塗油並放上防油紙來準備它。

6. 當麵團的體積增加一倍時，我們將其放在櫃檯上並將其分為三部分。 使用這些零件中的每一個，我們都製成一條，然後形成編織物。

7. 我們將其放入準備好的模具中，再次用塑料覆蓋，然後再升起兩個小時。

8. 我們將烤箱預熱至180º。

9. 我們在該溫度下烘烤奶油蛋捲麵包，直到表面變金黃為止（大約45分鐘）。

10. 在將麵包脫模之前，讓其在模具中放置約10分鐘。