這些扁豆和朝鮮薊和蘑菇是一道菜,可以充分利用 時令食材 同時享受讓我們感到非常舒適的湯匙菜。
這次,我們用洋薊豐富了我們的食譜。 蔬菜 非常健康,具有許多利尿特性 可以從 截然不同的方式 而且進展順利 與無數的成分。
您已經知道寒冷的月份是 在他的黃金時期。 因此,從XNUMX月到XNUMX月,我們可以趁此機會準備各種美味佳餚。
您想要了解更多有關朝鮮薊和蘑菇小扁豆的信息嗎?
不需要將Pardin小扁豆浸泡,因為它們煮得很快。 但是,如果您想節省時間在廚房裡,讓他們用水浸泡約2個小時,即可在大約30分鐘的時間內準備好此食譜。
您可以通過添加一些小扁豆來豐富這些小扁豆 薑黃 甚至是甜辣椒粉。
您也可以添加 香草 像月桂葉或歐芹。 就個人而言,我不太喜歡月桂樹的味道,但我承認它賦予了菜餚許多個性。
清潔 朝鮮薊 取出所有外層板。 不要忘記剪掉也很硬的末端,並去除中央乾草,以使它們成為將扁豆摻入扁豆的理想選擇。
該 帕塔塔斯 最好單擊它們,以便它們釋放一些澱粉並幫助增稠肉湯。 確保塊大,因為如果將它們做得太小,它們將最終崩塌。
如果肉湯的液體很濃並且扁豆已經煮好,請不要繼續煮,因為它們會變成菜泥。 您只需要用湯汁磨碎幾湯匙小扁豆,您將立即得到 濃濃可口的湯.
你已經知道了 豆類的烹飪時間 這取決於他們多大了。 因此,您可以通過增加烹飪時間來進行調整。
這個食譜你可以 提前做 並在冰箱中放置幾天。 還 承認被凍結 沒有任何問題。
最後,告訴您,該食譜不含任何肉類,因此非常適合#無肉星期一或您採用素食或純素食的情況。 它還適用於celiacs,乳糖或雞蛋不耐症。 換句話說,對整個家庭來說都是完美的。
更多信息 -朝鮮薊香蒜醬 / 朝鮮薊和土豆和火腿 / 自製蔬菜濃縮粉
您沒有在扁豆的食譜中註明洋薊,您可以用它與Termomix進行對等。 提前致謝。 在我看來,這是一個偉大的食譜
您好isbael:
該配方是使用TM5模型製作的。
親親!