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小扁豆和胡蘿蔔奶油

我們回來 與豆類的負荷! 這次用奶油扁豆和胡蘿蔔,富含營養,而且很容易使您擺脫匆忙的煩惱。

這是考慮到您的食譜 週菜單l因為它簡單,多功能並且還包含良好飲食中的基本成分。

除扁豆外,它還由胡蘿蔔,洋蔥和大蒜等蔬菜製成。 而且,要給它加分,我們添加了 薑黃…你還能想要什麼?

您想要了解更多有關小扁豆和胡蘿蔔的奶油嗎?

要製作此食譜,您可以使用 扁豆已經煮過或在Thermomix中煮過。 這將花費更長的時間,但是您將確保完全控制飲食。

如果您選擇第二個選項,我建議您使用 棕色小扁豆 快煮。 另一個選擇是珊瑚扁豆,它不僅非常快,還能為您提供額外的顏色。

Si 你沒有蔬菜湯 你可以用等量的水 一湯匙濃縮蔬菜湯漿 o 粉狀的。 我經常使用這些替代方法,尤其是當食譜中已經包含蔬菜時。

薑黃不是強制性的,但我建議使用薑黃,因為它有一些 消炎和抗氧化特性 出色的。

請記住,要增強薑黃的特性,您必須將其與 脂肪和胡椒。 在這種情況下,我們使用了橄欖油和黑胡椒粉,它們與食譜的搭配也非常好。

您還可以添加一些 咖哩。 它會帶給您不同的味道,但也很有趣。

加上小扁豆和胡蘿蔔奶油,中間放了一份沙拉,還有一些 西葫蘆肉丸 或一些 魚塊 你會有一個 食物或晚餐 最完整。

這個食譜 放在冰箱裡好好保存 5天,也可以冷凍。

更多信息 - 蔬菜濃縮肉湯片 / 自製蔬菜濃縮粉 / 西葫蘆肉丸 / 魚塊

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   他說:

    您好,我發現這個食譜很有趣,但是我喜歡煮小扁豆,我應該加多長時間?
    謝謝

    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 他說:

      僱用我:
      好吧,這取決於您使用的扁豆類型以及是否將其浸泡。
      為了給您一個想法,我使用棕色小扁豆,讓它們浸泡一個小時,然後在35分鐘內準備好它們。
      您好!