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在小杏仁餅和巧克力之間，這些曲奇食譜都再次採用了在這些日期中如此傳統的傳統成分。 它的星形形狀一直是該食譜的最愛部分，因此我們可以製作出精美的聖誕樹。
現在，在我們的某些商店中，我們已經可以找到這些刀具來實現這個原始想法。 它是由8至9個不同大小的恆星組成的一系列攀登。 切碎餅乾，然後烘烤，我們可以將它們從最大到最小堆疊在一起，形成這種預期的小樹。
配方非常簡單。 我們只需要揉捏我們的食材，揉成麵團，做餅乾，然後烘烤即可。 我們有足夠的麵團來製作一棵樹，所以我們可以另外製作一個或製作更多的餅乾。 您可以選擇保留它，希望您非常喜歡他們。
小杏仁餅和巧克力餅乾
我們將製作一些具有可愛杏仁和巧克力風味的星形曲奇。 烘焙後，我們將其堆疊起來，使其具有非常原始的聖誕樹形狀。
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 甜品
- 份量： 12-15
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 300克小麥粉
- 35克不加糖的可可粉
- 110克糖
- 50克小杏仁餅
- 150克軟黃油
- 1個雞蛋大小L
- 半茶匙酵母
- 1湯匙香草精
- 1捏鹽
- 一塊綠色蜜餞
- 一湯匙糖粉撒
準備
在我們的Thermomix玻璃杯中，添加110克糖，50克小杏仁餅和150克軟黃油。 我們將在期間將其混合 速度為15秒3,5。
加入150克小麥粉（一半），35克大便，粉，雞蛋，一湯匙香草精和少許鹽。 我們通過編程來混合 速度為1分鐘3,5。
最後，我們加入150克小麥粉（另一半）和半茶匙發酵粉。 我們安排在 揉捏速度2分鐘。 如果稍後我們發現它沒有很好地結合在一起，我們可以對其進行更多編程，直到麵團均勻為止。
我們將麵團撒在撒有麵粉的表面上。 我們用滾子將其拉伸，剩下將近一厘米的厚度。 我們拿起星形切割器，然後開始製作餅乾。 樹的切割器大小各不相同，我們將全部完成。 當然，我們有更多的麵團，這樣我們就可以製作出想要的形狀的另一棵樹或其他餅乾。 在為小樹做成的星星中，我們將用一根細棒，然後在每個曲奇上做一個中心孔。
我們將餅乾放入200°C的烤箱中約12分鐘。 托盤將被放置在略低於高度一半的位置。 完成後，我們將讓它們冷卻後再組裝。
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當它們變冷時，我們將它們一個堆疊在另一個之上，從底部最大的堆疊到頂部最小的堆疊，並藉助細棒將其放入內部，以保持結構。 在樹上撒糖粉。 為了製作流星，我們將摘下一塊厚厚的蜜餞，然後在切刀的幫助下將其製成形狀。 我們將流星放在樹頂上，並鉤在棍子上。
