小魷魚洋薊飯

沒有米飯的夏天不是夏天！ 今天給大家帶來一個 用小魷魚、洋薊、甜椒和令人難以置信的海鮮煙熏製成的美味米飯。 有視頻食譜！

這一次，我們將以傳統的方式來做海鮮飯……這是與朋友分享小吃的最佳時刻。

成分很少，這就是為什麼我們建議它們質量非常好，尤其是 煙熏 因為它會給我們的米飯帶來所有的味道。 除了 fumet，我們還需要一個 好米飯，一些 烏賊 （你可以用魷魚代替）為了給它一點味道，我們還會添加 朝鮮薊罐頭 y 燈籠椒.

你可以自己準備fumet（我把食譜留在這裡： 海鮮湯) 或者，如果你沒有時間，你也可以買它完成，他們已經在超市出售，非常不錯的 fumets。

我們在視頻中為您留下食譜，這樣您就不會錯過任何準備的細節。

指數

• 1 小魷魚洋薊飯
  • 1.1 ingredientes
  • 1.2 準備

小魷魚洋薊飯

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用小魷魚、洋薊、甜椒和令人難以置信的海鮮煙熏製成的美味米飯。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 白飯
• 卡路里： 450
• 份量： 4

• 烹飪時間： 30M
• 總時間： 30M

ingredientes

• 250克新鮮小魷魚
• 幾條罐裝甜椒
• 朝鮮薊罐頭
• 4湯匙橄欖油
• 2蒜瓣
• 1/2小洋蔥
• 50克紅辣椒
• 50克青椒
• 1個熟番茄切碎
• 辣椒粉1/2茶匙
• 1/2茶匙薑黃
• 800 克海鮮湯
• 250克圓粒米
• 鹽調味

準備

1. 將油放入鍋中，炒大蒜和洋蔥。 接下來我們加入辣椒。 我們加了一小撮鹽。

2. 現在加入小魷魚，煎2分鐘，然後加入番茄。 用中火炒3分鐘。

3. 加入米飯，攪拌均勻，然後加入煙熏、薑黃和辣椒粉。 我們去除得很好，使其在所有地方都保持平整，並且沒有粘在底部的顆粒。

4. 將甜椒條和洋薊排列整齊，裝飾性好。 讓它在高溫下煮5分鐘，在中低溫下煮10分鐘。 靜置 5 分鐘，盡情享受吧！