很快 魚季節，通常在XNUMX月開始，一直持續到XNUMX月，儘管某些魚販已經開始看到它們了。因此，今天我們為您準備了一個很棒的食譜，以便當您在魚販中看到它時，不要猶豫購買它： 很高興里奧哈。

在準備此食譜或任何其他魚（通常與魚）食譜時要取得良好的效果，這是非常重要的 恰到好處地煮。您會看到，只有2分鐘的時間和醬汁的餘熱，魚將被煮到最佳狀態，但同時又多汁多汁。如果我們煮過度，結果將是一條堅硬，乾燥且略帶醇厚的魚。

漂亮的是一個藍魚具有極好的營養特性，其中葉酸，磷，碘或維生素A脫穎而出，而且，就像優質油性魚一樣，它也是脂肪含量最少，含量極高的魚之一 對我們的身體健康。而且，當然，其質地和風味使其成為我們食譜的美味選擇。

Bonito a la Riojana

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多汁和美味的新鮮魚玉米餅配里約熱內盧醬。

我們將西紅柿，辣椒，洋蔥和大蒜，油，濃縮西紅柿，糖，鹽，小茴香，肉荳蔻和胡椒放入玻璃杯中，切碎 4秒，速度5 我們編程 40分鐘，溫度100°C，速度1。
我們添加美麗和程序 2分鐘，溫度100°C，逆時針，調spoon速度。在玻璃杯中靜置3分鐘，然後上桌。

我們可以把這道菜配上稻草或切成塊的薯條。同樣，用白米作為裝飾物也可以。

資料來源：Cookidoo改編