山羊奶酪土豆千層糕

準備

1. 將土豆去皮並切成大約 1 指厚的片。 我們將切片放入 varoma 容器和 varoma 托盤中，試圖留下孔以方便蒸汽排出。 我們加鹽和儲備。

2. 我們將油，洋蔥和大蒜放在玻璃杯中並壓碎 10秒，速度4。

   我們用刮刀和程序降低殘留在玻璃壁上的殘留物 7分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

3. 加入切碎的肉（用鍋鏟攪拌均勻，使肉不結塊），香料和鹽。 我們編程 5分鐘，內翻溫度，左轉，調spoon速度。

4. 然後我們添加酒和程序 5分鐘，內徑溫度，逆時針，調spoon速度。 我們將varoma容器放在頂部。

5. 接下來我們加入肉湯和程序 15分鐘，內徑溫度，逆時針，調spoon速度.

   我們將 varoma 容器放在上面。

   剩下 5 分鐘時，我們加入炸番茄。

6. 如果醬汁有點液體，我們將在相同的速度和溫度下再編程約5分鐘。 我們糾正鹽。

7. 我們通過上下加熱將烤箱預熱至 180º。 在我們要煮千層酥的容器底部塗上人造黃油。

   我們把1/3的土豆放在底部，我們用肉蓋住。

   我們回來把 1/3 的土豆和肉放在上面。

   我們用最後 1/3 的土豆蓋住。

   最後，我們在上面放了幾片山羊卷。

8. 我們放入烤箱10分鐘。 如果需要，可以在最後烤幾分鐘。