巧克力和白蘭地鬆餅

準備

1. 我們將蓋巧克力放入玻璃杯中並壓碎： 5秒，速度6。 它不會被粉碎，而是會被粉碎，這就是我們在這種情況下想要的。 我們取出並保留。

2. 無需清洗玻璃杯，添加麵粉，糖，可可粉，雞蛋，黃油，牛奶和白蘭地。 我們混合 30秒，速度4.

3. 加入碎巧克力和酵母。 我們混合 10秒，左轉，速度3.

4. 讓麵團在冰箱中冷卻至少30分鐘。

5. 我們將鬆餅紙放在剛性模具中。 我們填充這些膠囊的大約2/3的容量。

6. 我們將烤箱預熱至250º。 我們將其降低到220º並烤鬆餅約15分鐘。