巧克力和奶油芝士蛋糕

準備

1. 我們從製作奶油開始。 我們將蝴蝶放在刀片上。 我們將馬斯卡彭，意大利乳清乾酪，糖和香草放在玻璃杯中。 我們編程 15秒，速度3 1/2。 我們去掉蝴蝶。 我們取出混合物並將其保存在冰箱中。

2. 無需清洗玻璃杯，也無需蝴蝶，我們可以添加麵粉，可可粉和糖。 我們編程 10秒，速度4。 我們降低附著在牆上的東西，然後重新編程 10秒，速度4.

3. 我們加入兩個雞蛋和黃油。 我們編程 10秒，速度5。 如果您發現所有內容尚未集成 以相同的速度再混合幾秒鐘。 我們從玻璃杯中取出麵團，然後用保鮮膜包裹。 讓其在冰箱中冷卻至少15分鐘。

4. 現在我們來製作蛋糕。 我們將巧克力塊分成兩部分，一個部分（將作為基礎）比另一部分大一些。 我們用a麵杖和幾張防油紙拉伸了最大的部分。 當它像我們的模具或更大一點時，我們將其中一張紙移除。 我們將巧克力基料和烘焙紙放在模具上。

5. 在那張巧克力板上，我們放上奶酪和意大利乳清乾酪奶油。

6. 然後在奶油上，其餘的巧克力塊切成碎片，用手指將其製成。

7. 在180º（預熱的烤箱）中烘烤約20分鐘。