巧克力棉花糖蛋糕

準備

1. 我們用大約26-28厘米的油脂在模具上潤滑。

2. 在玻璃杯中，我們放入蝴蝶，糖和雞蛋，然後進行編程 2分鐘，溫度37º，速度2 1/2.

3. 我們現在安排 2分鐘，溫度37º，速度2 1/2 而且我們正在通過嘴一個個地添加雞蛋。 我們刪除混合物並保留。

4. 不用洗玻璃，我們再次放置蝴蝶，添加巧克力和奶油，然後編程 6分鐘，溫度80º，速度1。 我們撤離並保留。

5. 我們再次放置蝴蝶，將糖混合物放入玻璃杯中，沒有時間，我們將速度編程為2 1/2，然後加入巧克力混合物，然後加入麵粉，鹽和酵母。

6. 我們將蛋糕放入模具中，並用預熱的烤箱在40º下烘烤50至175分鐘。

7. 使用乾淨的玻璃杯，我們添加牛奶和棉花糖，然後編程4分鐘，溫度100º，速度0,5。 我們檢查時間到了，如果糖果沒有溶解，我們將在相同的溫度和速度下再編程幾秒鐘。

8. 從玻璃上移開，讓混合物在安裝白色時回火。

9. 我們會很好地清潔玻璃並將其完全乾燥。 我們在蝴蝶的幫助下將白雪皚皚的雪點。 為此，我們將蛋白，糖和少許鹽放入杯中。 我們編程 2分鐘，速度3 1/2。

10. 用刮鏟小心翼翼地將棉花糖糖和剛剛包裝好的白巧克力混合在一起。 起初，似乎不可能混合，因為棉花糖變得非常“有嚼勁”，但是當它們吸收了白色時，它們就變得易於管理。 我們讓混合物靜置10分鐘。

11. 當蛋糕變冷時，我們用棉花糖奶油覆蓋，然後撒上磨碎的巧克力來裝飾。

12. 我們一直放在冰箱裡直到消費為止。