巴里Veloutédu Barry

準備

1. 我們將水倒入玻璃杯中，升至第二升標記，即1升。 我們加熱 5分鐘，100º，速度1。

2. 我們藉此機會準備了花椰菜。 我們將去除外面的葉子和最厚的樹幹。 我們將其洗淨並分成小花束。 並且我們將它們既分佈在靜脈瘤上，又分佈在您的托盤上。 我們關閉靜脈曲張，確保蓋子已打開。

3. 當水變熱時，我們將內窺鏡放置在適當的位置，以確保蓋子放置正確。 我們編程 25分鐘，內窺鏡溫度，速度2。

4. 時間一到，我們就將花椰菜保留在varoma中並丟棄水。

5. 無需清洗玻璃，我們將黃油和橄欖油放入玻璃杯中，然後加熱至 1分鐘，100º，速度1。

6. 當我們去皮洋蔥並洗淨韭蔥時。 我們將它們切成大塊。

7. 時間過去後，我們將它們放入玻璃杯中，切碎 5秒，速度5。 我們將碎片朝刀片放下。 我們編程 10分鐘，120º，速度2 偷獵他們。

8. 接下來，我們添加玉米澱粉，嘗試將其分佈在葉片上。 我們在期間把它變成棕色 2分鐘，100º，速度2。

9. 我們倒湯和酒。 我們調味，我們編程 12分鐘，100º，速度1。

10. 在碗中，我們將奶油和蛋黃混合，但不打漿。

11. 最後，我們加入煮熟的花椰菜花束，加鹽，然後加入保留的奶油和雞蛋混合物。 我們在 2分鐘，速度8。

12. 上菜時，我們烤麵包，並用星狀或聖誕樹狀的過濾器切成小塊，將其放在長絨面的頂部。 撒上肉荳蔻或一點釘頭鎚即可食用，這樣就不會感冒。