帶巧克力奶油的嬰兒

準備

1. 在我們的 Thermomix 玻璃杯中，我們放入了蝴蝶。 加入三個雞蛋和 120 克糖，攪拌均勻 在6°下以37的速度行駛4分鐘。

2. 時間到了，我們回到編程 6分鐘4分鐘 （沒有溫度）。

3. 在混合物中加入 125 克融化的黃油、兩茶匙泡打粉、25 毫升干邑白蘭地利口酒、85 克小麥粉和 80 克杏仁粉。 我們安排在 速度為5秒4。

4. 我們將烤箱加熱到 200°，上下加熱。 準備鬆餅的膠囊，如果我們認為它們在添加麵團時膨脹太多，我們可以將它們 3 乘 3 放置。填充膠囊但不要到達頂部，因為烘烤時它們會膨脹一點。

5. 我們將它們放在烤箱中央烤 10 到 12 分鐘。 我們把它們拿出來讓它們冷卻。

6. 最後，撒上糖粉並用巧克力奶油裝飾。 不可抗拒！