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慶祝的紅白菜燴飯

米飯25 Minutos4人440卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

對於今年聖誕節與家人和朋友的會議，我建議 紅甘藍燴飯。 它具有壯觀的色彩和非常宜人的味道。 這是一種便宜又有吸引力的菜，您可以在一天中的任何一天“練習”以跟踪時間。 請記住，儘管照片中的照片是按照我在下面寫的食譜製作的，但是穀物的烹飪可能會因您所使用的大米的種類而有所不同。

為了使其更具“節日性”，您可以使用魚湯並將其與一些 大蝦 在最後一刻新鮮烤。 而且，如果沒有，用一些灰泥 倫巴達，就像您在照片中看到的一樣，它也是驚人的。 

別忘了撒 奶酪 和皮膚 橙，一旦將意大利調味飯放在盤子上，都將磨碎。 兩者都會增添風味，橙色也會增添色彩。

慶祝的紅白菜燴飯

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簡單而多彩的菜餚，非常適合慶祝活動。

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 意大利
  • 食譜類型： 白飯
  • 卡路里： 440
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1/2紅甘藍
  • 50克洋蔥
  • 20克特級初榨橄欖油
  • 300克燴飯飯（Carnaroli，Vialone nano，Roma ...）
  • 50克白葡萄酒
  • 730克蔬菜，魚或肉湯（熱）
  • 一點黃油
  • 帕瑪森碎
  • 橙皮皮

準備

  1. 我們把洋蔥放進杯子裡，然後程序 3秒，速度7.

  2. 加入油和紅甘藍切成條並編程 4分鐘100º，速度1.

  3. 加飯和程序 1分鐘，100º，左轉，速度1.

  4. 我們添加葡萄酒，並且在不放入燒杯的情況下編程2分鐘，即100º，向左轉，速度為1。

  5. 現在添加熱的肉湯（我們可以在另一個容器中的微波爐中加熱它）並進行編程 12-13分鐘，100º，左轉，勺速.

  6. 我們檢查米飯是否煮熟。 如果不是，我們將編程 還有1分鐘 並且，如有必要，我們添加更多的肉湯或水。

  7. 我們讓它在玻璃杯中靜置幾分鐘。 加入黃油，並用抹刀輕輕混合。

  8. 我們放上戒指，撒上磨碎的帕爾瑪乾酪和磨碎的橙皮。

更多信息 - 紅甘藍湯

將此配方調整為您的Thermomix模型


發現其他食譜： 米飯和麵食, 聖誕節

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  1.   凡妮莎 他說：
    前 6年

    HOLA，
    葡萄酒什麼時候去？ 謝謝。

    回复凡妮莎
  2.   貝倫 他說：
    前 6年

    你好
    1/2紅心菜多少錢？ 大小千差萬別！ 我也想知道像Vanessa倒酒的人。
    格拉西亞斯！

    回复貝倫
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 6年

      你好貝倫：
      在這種情況下，放下精確重量的白菜不是必須的，但要給您一個主意，請使用約400克。
      關於葡萄酒，我只是在食譜中加入了這一步驟。 對不起，錯誤😉
      擁抱和新年快樂！

      回复AscenJiménez