捲心菜

捲心菜

75 Minutos6人500卡路里

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通過艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

今天的食譜令人驚訝。我愛它： 捲心菜。我一直在尋找食譜來利用 捲心菜 一熟的我本週末準備的（我母親的安達盧西亞燉肉很高興！）然後我從Thermomix那裡找到了我認為是超級原創的一個。

這是關於用千層蛋糕和中間切成層的白菜來製作千層蛋糕 調味肉末。此外，我還趁機將一些已經用一些墨西哥捲餅煮熟的碎肉放進去，因此，如果您要食用或冷凍博洛涅塞肉，這是一個絕妙的主意。如果您已經提前準備好所有東西，那麼這是一個非常快的食譜，您將在很短的時間內準備好。

但是我發現它是如此豐富，以至於真的值得從頭開始製作它。所以我會給你指示去做，而不會成為 收穫食譜 因為我們真的很喜歡它。

捲心菜

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原始千層蛋糕，上面放著絲絲白菜，上面夾有美味的調味碎肉和奶油沙司。

艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

卡路里： 500
份量： 6

準備時間： 15M
烹飪時間： 1H
總時間： 1小時15M

ingredientes

150克洋蔥，切成薄片
70克橄欖油
150克煙熏培根塊
300克混合肉末（雞肉，豬肉或牛肉）
400克番茄碎罐頭
1 / 2茶匙鹽
1/2茶匙牛至
5片新鮮羅勒葉
800克切成薄片的白菜（無莖）
200克新鮮的芝士切成薄片，瀝乾得很好
200克煮奶油
150克磨碎的奶酪

準備

我們將洋蔥和油倒入玻璃杯中，然後剁碎 4秒，速度4.
我們添加培根和程序 10分鐘，溫度120º，速度1。
加入碎肉，用鍋鏟拌勻，煮熟 10分鐘，溫度120°C，左轉，速度1。
加入番茄，鹽，牛至和羅勒。我們將Varoma容器放在其位置，然後將白菜放入其中。我們涵蓋了Varoma和程序 25分鐘，Varoma溫度，左轉，速度1。

捲心菜煮熟前10分鐘，我們打開烤箱並將其預熱至200ºC。
在烤盤中，將大白菜放一半，然後在上面放上醬汁，再倒入玻璃杯中的肉末。將奶酪排至表面排水良好，並用剩餘的白菜蓋上。我們將奶油倒在上面，並撒上磨碎的奶酪。
在烤箱中10º的溫度下煮15-200分鐘，或者直到奶酪融化並在表面上變成金色。