摩洛哥胡蘿蔔沙拉

準備

1. 為了使香料獲得其全部風味，必須事先對其進行烤製。 因此，我們將兩湯匙油倒入玻璃杯中並加熱 1分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

2. 加入小荳蔻（必須從豆莢中提取種子），芥末籽，小茴香，薑和辣椒粉。 我們烤他們 30秒，內窺鏡溫度，速度1。

3. 加入去皮，洗淨，大塊的胡蘿蔔，堅果，檸檬汁，兩湯匙橙汁（我們保留一湯匙），葡萄乾，歐芹和油（也保留一湯匙油）。 我們通過編程切碎和混合 5秒，速度5。

4. 我們將沙拉放入碗中，並用保鮮膜覆蓋30分鐘，使其獲得所有風味。

5. 我們通過將天然酸奶與保留的橙色湯匙和保留的油湯匙混合製成醬油。

6. 我們將沙拉和醬汁分開食用，以便每個人都可以將其混合調味。