或許對於很多人來說 綠豆 它不是所有蔬菜中最吸引人的……但如果我們在廚房裡對它們進行一些“化妝”,給它們調味,讓它們變亮並把它們擺得漂亮,我們保證您最終會喜歡它們。 在我們的飲食中包含盡可能多的成分非常重要,最重要的是 水果和蔬菜,享受鐵質健康。 而且,出於這個原因,我們準備了這個彙編,以幫助您更經常地吃這些可怕的......綠豆......無論是成人還是兒童。
作為配菜,作為第一道菜,圓豆、扁豆、炒豆、煮豆、奶油豆……青豆的吃法有無數種,都很美味。
奇聞
您知道綠豆在公元前 5000 年就開始種植了嗎? 它的起源不明,有的理論說它的起源是拉丁美洲,有的說是亞洲……但事實是它們是在XNUMX世紀從拉丁美洲抵達西班牙的。
您知道世界上有 100 多種豆類嗎? 在我們的市場上,最常見的是波比豆、大理石豆或公主豆。
您知道 100 克綠豆僅提供 30 大卡熱量嗎? 它們非常適合 低熱量飲食。 而且它還是一種含量很高的食物 纖維 而且很 營養豐富, 含有大量的鉀、鈣、碘、磷、鐵和鎂。 此外,它還是維生素 C 的重要來源。
9種綠豆食譜
西葫蘆和綠豆湯。 用西葫蘆和青豆製成的簡單蔬菜奶油。 液體奶油賦予其奶油般的質感,讓麵包有鬆脆的觸感。
嬰兒無須鱈和綠豆泥。 鱈魚泥配青豆和土豆,非常適合第一次在飲食中開始吃魚的嬰兒。
西蘭花和綠豆奶油脆皮培根。 美味的西蘭花和綠豆湯,配以韭菜和洋蔥,上面覆蓋著酥脆的培根。 非常適合雨天。
溫暖的青豆,玉米和金槍魚沙拉。 美味的熱沙拉配青豆、玉米和金槍魚。 非常適合作為開胃菜或晚餐的主菜。 非常適合孩子吃蔬菜。
胡蘿蔔和番茄蒸青豆。 青豆的素食和純素菜餚,味道鮮美。
綠豆火腿。 廚房裡的經典之作:青豆配火腿,這是一道健康的菜餚,熱量很少,但卻是一頓非常完整的飯菜。
Fideuá 配塞拉諾火腿和青豆。 的 菲德阿 這是一道美味佳餚,與許多其他東西一樣,Thermomix 具有出色的烹飪能力。 它的烹飪恰到好處,多汁且非常美味。
土豆和青豆。 簡單的蔬菜晚餐。 整個經典。 美味的主菜。
青豆播種機。 園丁的青豆是幫助我們均衡飲食而不擾亂預算的菜餚之一。