在一年中的任何時候，發現無窮無盡總是很棒的 我們可以在廚房裡製作的醬汁。 無論是用於電鍍餐 聖誕節、甜點、燒烤或沙拉它們現在並將成為我們食物中不可或缺的一部分。
我們將介紹可用於各種菜餚的主要醬汁，以便您可以 使食譜成為更完整的菜. 我們的許多技巧將是利用您手中的一切的最佳方式，您也可以將其包含在您的食譜書中，以享受陪伴的那些時刻。
肉醬
醬汁是燒烤的完美伴侶. 我們還可以將它們包括在所有肉類菜餚中，無論是燉菜、油炸還是燒烤。 這些醬汁的公司 會增加肉的味道 最重要的是，它會使這道菜更加開胃。
最好的醬汁 雞肉 它們將始終是那些提供芳香和辛辣風味的產品，例如東方風味或經典風味 咖哩醬
用於紅肉或豬肉，所有醬汁的女王是 燒烤醬。 除其他外，我們還可以找到典型的波旁醬 chimichurri中， Canarian mojo picón. 同 里脊肉 我們可以使用經典 羊乳乾酪醬，到 彼得·希門尼斯, 洋蔥和蘑菇醬 或胡椒。
既為 肉、魚或蔬菜 我們不能把典型的醬汁放在一邊，比如“蛋黃醬”中， 粉沙司 （可以用蛋黃醬和番茄醬快速製作）、番茄醬或辣醬。
魚醬
任何面霜都很棒 伴隨著美味的魚類菜餚。 我們指出，如果它們做得很好，它們將永遠是一個勝利，因為吃魚總是有一個大問題。 很多時候我們不知道怎麼做魚，我們忘記了我們有 偉大的醬汁來增強這道菜。
醬料可以解決這個問題，但是 魚必須是新鮮的 並以傳統方式烹飪： 煮、蒸、烤、烤或炸。 烤三文魚可以完美搭配一些蔬菜和我們提供的醬汁 芝麻醬 或 經典酸奶。
意大利麵醬
意大利面是所有醬汁都讚嘆的一種。 最經典的是番茄 因為它永遠不會失敗，無論是肉類、蔬菜還是魚類。 專家建議將番茄醬與看起來很短的意大利面混合，例如 通心粉、鯊魚或羽毛，但它也很適合搭配意大利面。 你可以在我們的食譜中看到它 意大利面配番茄醬、酸豆和橄欖 和特殊的 肉醬, 使菜餚的質地稍厚。
對於長意大利面，我們可以創建 清淡的醬汁，我們在食譜書中的那些，比如 香草醬 它非常出色。 我們也可以樂在其中 培根蛋麵醬， 也可以用奶油、四芝士醬或 到羊乳乾酪
除了所有經典的醬汁，我們總能在我們的 用暗示性和多功能的食材烹飪。 這個想法是混合可以毫無問題地組合的口味和目標，以便您可以創建相同的食譜並能夠完善它。
你可以試試我們的 全麥意大利面配波多貝羅蘑菇配松露醬， 或者 超級辣意粉配肉和辣椒醬 o 菠菜醬意大利面. 在我們的任何食譜中，您都會找到最好的技巧，因此您可以輕鬆製作醬汁。
對於通心粉，我們也有我們的曲目 粘貼與TUNAFISH, 墨西哥風格 o 奶油通心粉配火腿、奶油和檸檬。
沙拉醬
沙拉醬是夏季的女王。 它們必須是新鮮的醬汁和 用健康和清淡的成分製成. 他們中的大多數人都可以快速準備並始終陪伴菜餚以獲得更健康的膳食。
明星醬是 《塞薩爾裝扮》 總是完美無瑕。 我們還可以使 酸奶調料 我們可以搭配某種類型的敷料。 這 蜂蜜香醋 和 甜芥末醬， 它們也是理想的，具有精緻的味道。
甜點醬
我們不能忘記最好的糕點醬汁。 他們是理想的 搭配水果、薄餅或類似食品。 La 巧克力醬是明星，以及所有源自美味香草的，例如 英式奶油。 El 灌漿 這是一種可以用任何水果製成的醬汁。 您可以了解我們如何製作醬汁 覆盆子醬 用於製作意式奶凍和自製酸奶等甜點。
我們可以在食譜書中包含的更多醬汁是 煉乳，檸檬凝乳或 檸檬奶油, 焦糖醬 或 沙巴雍醬。 他們都是例外！