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廚房使用矽膠的技巧

凝膠袋

當然,您不只一次需要一些食物 它們在沒有太多濕度的情況下保存得更好。您居住在濕度高的地區嗎?現在您可以使用我們可以使用的東西,只需習慣將其保存起來以備不時之需即可。不要錯過技巧 烹調時使用矽膠, 為了更好地保存那些必須保持乾燥的食物。

許多食物失去了原有的特性 或接觸濕氣時的保證。在這些情況下,我們使用自製的措施,例如米或吸水紙。但有些袋矽膠可以創造奇蹟,特別是如果它們是隨訂單一起提供的,並且您想保存它們而不是扔掉它們。

這些袋子的形狀是 白色或透明球, 創建自 矽酸鈉, 其功率是吸收高達 周圍濕度40%。 但必須明確一件事:這些袋子與食物接觸可能有毒,因此最好選擇適合食品使用的矽膠。

醃漬香料

你必須記住這一點 濕度會大大破壞食物的成分。 這一事實極大地有利於真菌、黴菌的出現和細菌的繁殖,尤其是在天然來源的新鮮食品中。

如何使用這些袋子?

嗯,這個想法很棒,把這些 產品內的袋子容易受潮,如糖、鹽或豆類等。最重要的是,在許多易腐爛的食品和那些在潮濕環境中會變質的食品中:堅果、脫水蘑菇、零食、香草、糕點或加糖的糕點製品、脫水海藻…

廚房使用矽膠的技巧

矽膠珠會變質嗎? 這些球含有大量的水,但當它們吸收大量的水分時會膨脹。如果您想再次脫水,只需將它們鋪在舖有油紙的托盤上,然後在200°的烤箱中脫水幾分鐘,直到看到它們洩氣為止。但這種排列只能由某些格式支持,因為還有其他珠子,當它們變白時,它們就不再有效。他們甚至不接受高於 150° 的溫度。

如果這些包包不難買的話 你可以打包購買,因為它們單獨的價格非常實惠,您可以將它們用於許多用途,而不僅僅是用於食品用途。網路上有一些例子,你可以花 80 歐元購買 12 袋的包裹。


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