El 芹菜 它是一種美味的食品，具有獨特的香氣和質地，並且對我們的健康也具有無數的有益特性。 您想知道哪些嗎？
芹菜的好處和特性
在其成分中，其重量的92％是水，因此其熱量攝入非常低（約15 Kcal / 100 gr），此外，它具有令人滿意的飽腹感。 這就是為什麼它是低卡路里飲食中非常有趣的食物的原因。
它的特點是含有鉀，鎂，精油，維生素C，鐵，磷，鎂和鈣。
消費它很有趣，因為在主要好處中，我們可以這樣說：
- 它利尿，淨化和有益心臟健康
- 它具有消化和抗氣脹的作用
- 幫助治療高血壓
- 幫助使月經正常化
- 它有助於睡眠
在廚房嗎如何使用？
事實是，很多時候我們很難知道它能用來做什麼。是的，好吧，我們在湯或醬汁中使用一根樹枝，但剩下的我該怎麼辦呢？好在 Thermorecetas 我們準備了一份包含 9 種奇妙食譜的精彩彙編，以充分利用這種美味的食材。
芹菜和蘋果湯 -健康營養的芹菜和蘋果湯，非常適合作為開胃菜或晚餐。 它的糖醋味使這湯成為一種絕妙的享受。
芹菜和蘋果沙拉（華爾道夫沙拉） - 簡單又美味的食譜：芹菜和蘋果沙拉配蛋黃醬和芥末醬。
芹菜芹菜 -這次加入芹菜的經典韭菜vichyssoise的不同版本，將為我們的奶油增加新鮮和美味的觸感。 完美的入門者。
胡蘿蔔，南瓜和芹菜的順滑奶油 -由胡蘿蔔，南瓜和芹菜製成的光滑簡單的奶油。 像我們在Thermomix中製備的所有面霜一樣，非常豐富且質地極佳。
芹菜香蒜醬開胃菜 -一些帶有芹菜醬和新鮮奶酪的烤麵包或小點心。 可以事先準備好（只要我們用油濺蓋它，它就可以很好地放在玻璃罐中）。 它充滿了風味，比傳統的便宜 熱那亞香蒜醬 因為它用杏仁代替松子，芹菜葉代替羅勒。
自製芹菜鹽 -這種自製芹菜鹽具有令人難以置信的香氣。 完美用於燉菜，湯或雞尾酒中。
芹菜和奶油芝士開胃菜 -有趣的開胃菜，其中芹菜小枝充當容器，並盛放可口的奶酪奶油，戈貢佐拉，意大利乳清乾酪，大蒜和歐芹。
芹菜，菠蘿和檸檬排毒汁 -菠蘿，檸檬和芹菜在排毒和燃燒脂肪的果汁中結合了它們的特性。
芹菜番茄湯 -美味的芹菜和番茄湯，非常適合夏季，晚餐或開胃菜。 所有遵循低脂飲食的人的理想選擇。