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要做到這些 焗意大利麵食玫瑰 我們可以使我們想要的一切變得複雜。 在這篇文章中，我解釋瞭如何用新鮮的藏紅花意大利面做飯，但是如果我們使用千層面的薄烤餅，那麼它們看起來也會很好。
我最想與您分享的是 介紹：通過使麵食具有這種形狀，可以更輕鬆地為每道菜服務。 在下面的“準備”部分中，我放置了一些照片，以便您逐步查看。
注意 調味醬 因為它是用蔬菜湯而不是牛奶製成的。 這樣可以使它輕一些。
至於餡料，在這種情況下是蔬菜和金槍魚。 但是如果你想放一個 燉肉 您還將有一個完美的菜。
新鮮的意大利麵食玫瑰焗
這是呈現麵食的原始方式。 我們將在其中裝滿蔬菜和金槍魚，並在上面塗上淡奶油醬。 美味的菜
- 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
- 廚房： 意大利
- 食譜類型： 麵食
- 卡路里： 300
- 份量： 4-6
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於新鮮的藏紅花意大利面：
- 3雞蛋
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 幾股藏紅花或少量藏紅花粉
- 300克意大利麵粉
煮意大利面：
- 水
- 幾滴油
- 薩爾
對於填充：
- 70克洋蔥（1個不是很大的洋蔥）
- 100克胡蘿蔔
- 45克特級初榨橄欖油
- 150克冷凍豌豆
- 50克白葡萄酒
- 50克天然番茄碎
- 薩爾
- 2罐金槍魚排乾油
對於調味醬：
- 50克黃油（如果不耐油，則加油）
- 70克麵粉
- 700克蔬菜湯
- 肉荳蔻
- 薩爾
- 磨碎的奶酪表面（帕爾瑪乾酪或您最喜歡的焦乾酪奶酪）
準備
我們從製作麵食開始。 我們將雞蛋和藏紅花放入玻璃杯中並混合 10秒，速度4 1/2。 我們加入麵粉和程序 2分鐘，玻璃杯關閉，加標速度。 我們將其從玻璃杯中取出，放在裝有保鮮膜的碗中放置幾分鐘。
現在我們進行填充。 無需洗杯，我們將洋蔥切成四等分，然後將胡蘿蔔切成3或4片。 我們在 速度為5秒7。 我們將油和程序合併 5分鐘，100º，速度1。
最後，我們將蝴蝶放進去，並加入豌豆，葡萄酒，番茄和少許鹽。 我們編程 15分鐘，100º，向左轉，調spoon速度。
在餡料烹飪時，我們可以利用它來拉伸麵食。 我們用滾子很好地拉伸它。
我們把水燒開在一個大鍋裡。 當它沸騰時，我們放一點鹽和幾滴油。 我們將已經拉伸的麵團放入（未切割的）整個麵團中，並在沸騰的水中放置約兩分鐘。 在那兩分鐘之後，我們將其放在冷水容器中冷卻，瀝乾水分，然後將其放在我們的桌子或工作台上。
我們仔細地撒上它，然後把剛煮好的蔬菜混合物放在上面。 在這層蔬菜上，我們放了瀝乾的金槍魚。
我們準備一個適合烤箱的菜，方法是用一點番茄醬或簡單地用碎番茄醬覆蓋。
我們將其捲起來（如準備照片所示），並將其切成薄片。 我們將它們放在番茄醬上。
我們將烤箱預熱至180º。
現在我們做調味醬。 我們把黃油倒入玻璃杯中。 我們編程 1分鐘，100º，速度1。 如果經過這一分鐘仍未融化，我們在相同溫度下再編程幾秒鐘。
我們加入麵粉。 我們編程 2分鐘，100º，速度1。 接下來，我們添加肉湯，鹽和肉荳蔻，並添加程序 8分鐘，100º，速度4。
我們將有一個克拉麗塔調味醬。 我們把它倒在意大利面玫瑰上。 然後將磨碎的奶酪放在表面上。
現在只剩下烘烤了。 我們將這樣做 180º約30分鐘。
食用前，請使其靜置約10分鐘。
與TM21的等效
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嗨，我想知道它是什麼樣的麵食。 謝謝你。
嗨，吉瑪，
您在照片中看到的菜是用我在家裡自製的新鮮麵食製成的。 在配方中，您可以看到成分。 但是這樣做需要時間，並且您需要一塊好的木板和一根大滾子。 如果您不想變得如此復雜，可以購買已經製作的麵食。 如果您能以片狀得到新鮮的意大利面，那就太好了；如果您不能使用它們的話，他們就賣幹來製作烤寬麵條。
我不知道我是否解決了你的疑慮。 告訴我您是否還需要了解其他信息。
一個吻！
當您在麵粉之前或之後添加肉湯時
您好Imacu，
將其與麵粉，鹽和肉荳蔻一起放入麵粉中。 抱歉，我沒有將其放入配方中，但已經更正了。 謝謝！
一個擁抱