日本拉麵

準備

1. 我們把所有的湯汁倒入玻璃杯中。 我們將培根切成兩半，然後也放入玻璃杯中。 我們編程 40分鐘，溫度100°，左轉，調spoon速度。

2. 我們去除所有成分，並將肉湯單獨放在一側，然後將培根放入一個拉鍊袋中。

3. 在玻璃杯中，我們將醃料的成分（茴香除外）放入並壓碎 4秒，速度4。 我們將拉鍊袋放入其中，然後加入茴香。

4. 我們混合得很好，以便使肉充分浸透。 我們放在冰箱裡。

5. 我們將500克自來水倒入玻璃杯中，將籃子和雞蛋放入籃子中。 我們編程 11分鐘，溫度變化，速度2。 我們小心地取出籃子，讓雞蛋變熱。

6. 待它們變熱後，我們會小心地將它們去皮，然後將它們放入裝有培根和醃泡汁的拉鍊袋中。 我們將它們放在冰箱中，並醃製至少8個小時（您可以在晚上將其放置以喝，第二天再吃）。

7. 醃製時間過後，我們將肉和雞蛋去掉，以便將它們調和。

8. 我們在玻璃杯中加熱約500克水，在玻璃杯中加入少許鹽， 5分鐘，溫度100º，湯匙速度。

9. 我們通過嘴巴添加麵條並編程 3 Minutos （或製造商指示的內容）。

10. 我們藉助過濾器或濾籃瀝乾水分。

11. 不用洗玻璃杯，加入雞湯，4湯匙醃料和我們裝在袋子裡的培根（而不是雞蛋）。 我們編程 10分鐘，內翻溫度，湯匙速度，左轉。

12. 當肉湯和肉加熱時，我們將準備拉麵的[i]澆頭[/ i]：我們將細香蔥切成薄片，準備辣椒，香菜，薄荷和香菜。

13. 在一個大而深的碗裡，我們把瀝乾的麵條放進去，蓋上高湯。

14. 我們放入切成薄片的培根，將雞蛋切成兩半，然後加入[i]澆頭。