日本蔬菜天婦羅

準備

1. 首先，我們將蔬菜切開並準備好。

2. 我們將水和冰放入玻璃杯中並進行編程 10秒，速度5。 我們檢查冰是否已完全溶解（必須使用非常冷的水，因此建議用水將冰壓碎）。 如果您願意，可以使用非常冷的水。

3. 添加蛋黃並編程 4秒，速度3。

4. 我們將其餘成分混合在一起 10秒，速度6。 紋理將是塊狀的。

5. 我們將麵團放在一個大碗裡。

6. 在油炸鍋中，我們放入大量葵花籽油（或在炸物中）並加熱油。 我們將蔬菜一點一點地直接塗在碗裡（我們可以用各種蔬菜把它堆成小堆），然後將塗層一點點瀝乾。 我們將其放入非常熱的油中，炸3分鐘。