今天我給你一個 簡樸的菜 我深深地愛著他。 我丈夫的家人來自奧倫塞(Orense),每當我們去那裡時, 祖母 朱莉婭準備了這樣的肉湯。 每次您根據季節使用不同的蔬菜時,它們可以 蘿蔔青菜 或者,在這種情況下, 綠豆。 今年夏天,我問他這個美味的湯的食譜,就在這裡,適合熱混合。
的確,它的味道永遠不會完全相同,因為她將“烏賊”(她稱之為鍋)至少放了3個小時,並且她的手和感情永遠都無法被Thermomix的蝴蝶代替。 但是我向您保證,對於我們這些現在沒有太多時間做飯的人來說,這是一個很好的適應方法。
結果是柔軟,營養豐富的肉湯,味道鮮美,非常適合這些陰涼,多雨的日子。 土豆在烹飪過程中幾乎融化,為湯增添了奇妙的質感。