杏仁蛋糕和檸檬奶油

準備

1. 準備奶油時，將糖和檸檬皮（僅黃色部分）放入玻璃杯中。 我們編程 15秒，速度10。 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

2. 加入牛奶、蛋黃和玉米澱粉。 我們還添加20克檸檬汁。 我們編程 6分鐘，內翻溫度，速度 4.

3. 我們將奶油放入碗中，用透明薄膜覆蓋表面。 我們預訂了。

4. 我們清洗並乾燥玻璃。

5. 我們在杯子裡放了20克杏仁。 我們編程 3秒，速度6。 我們將它們保存在一個小碗或玻璃杯中。

6. 無需清洗玻璃杯，加入糖和剩餘的 40 克杏仁。

7. 我們編程 15秒，速度10。 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

8. 加入麵粉、黃油、雞蛋和酵母。 我們編程 10秒，速度5.

   我們將獲得麵團碎屑，這就是它必須的樣子。

9. 我們將 2/3 的麵團放入麵包屑中，放入事先塗有油脂的 24 厘米模具中。

10. 現在，我們將奶油放在中間，並在抹刀的幫助下將其分佈。

11. 我們用剩下的麵團覆蓋奶油，再次粉碎。

12. 我們將一開始切碎的杏仁扔在麵團屑上，將它們分佈在蛋糕的表面上。

13. 我們在180度烘烤º 大約20或25分鐘，直到我們看到它變成金黃色。

14. 蛋糕冷卻後，脫模並在表面撒上糖粉。