梨糖玫瑰糖-紙杯蛋糕

準備

1. 如果您有花朵狀的模具，則可以使用-在這種情況下，我們將不會放置膠囊。 如果您沒有這種黴菌，我們將像準備普通鬆餅時一樣準備膠囊。

2. 我們稱量油和牛奶並儲備。 我們使用Thermomix的重量功能對其進行稱重，然後將其倒入放置在蓋子上的容器中。

3. 我們通過編程將穀物糖和檸檬皮磨成粉 30秒，漸進速度5-10。 我們取出並保留。

4. 在不清洗玻璃的情況下，我們將蝴蝶放在刀片上。 將蛋清加鹽和程序 4分鐘，速度3 1/2。 組裝完畢後，我們將它們放在一個大碗中備用。

5. 戴上蝴蝶，將蛋黃，轉化糖以及糖和檸檬粉放入玻璃杯中。 我們編程 1分鐘，速度3 1/2。

6. 我們編程 速度3，無需編程時間， 然後將油與牛奶通過瓶子混合（一點一點地加入或將燒杯加入）。

7. 我們打開蓋子，取出蝴蝶，加入麵粉和酵母並混合 30秒，速度4。 我們將麵團倒入碗中，在碗中保留了白糖到雪點，然後將所有東西都與包絡的動作混合在一起。

8. 我們將混合物分配到模具中（我們將其填充到其容量的3/4中），用兩個勺子或一個糕點袋幫助我們。 我們打開烤箱並將其預熱到220º。 我們將麵團在模具中放置至少15分鐘，最好放在冰箱中（這段時間過後烤箱會變熱）。

9. 在準備梨子，將它們去皮並切成薄片時，就花了很少的時間。

10. 大約15分鐘後，我們用梨片裝飾鬆餅，做成花朵的形狀。

11. 

12. 我們將模具引入烤箱。 烘烤大約10至12分鐘，直到變成金黃色。

13. 我們重複模具的填充和烘烤，直到麵團完成。