梨餡蛋糕 甜點60 Minutos300卡路里 (3 票)載入中... 通過 阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 不要懶惰地準備這塊蛋糕,因為我們甚至都不會使用the麵杖。 是一個 梨餡蛋糕,但可以製成任何口味,即使是果醬或果醬。 我們最近發布了 香草梨蜜餞。 您可以完美地使用它作為填充物。 我今天向您展示的也是梨子製成的 新鮮薑. 您會看到它有多富裕。 梨餡蛋糕打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記精緻的水果蛋糕,在這種情況下為梨蜜餞,儘管我們可以用後者代替我們最喜歡的蜜餞,果醬或果醬。 阿森·希門尼斯(AscenJiménez)食譜類型: 甜品卡路里: 300準備時間: 40M烹飪時間: 20M總時間: 1H ingredientes對於大眾:120克塊黃油120克糖230克糕點粉香草粉味(可選)2個蛋黃1茶匙發酵粉(皇家型)對於填充:800克去皮去核的梨一片鮮薑飛濺的檸檬汁準備如果要用梨和生薑蜜餞做蛋糕,我們先做蜜餞。 如果要使用我們已經製成的另一種果醬,果醬或家裡的果醬,我們將跳過此步驟。 為了製作蜜餞,將去皮去核的梨和磨碎的生薑放入玻璃杯中。 我們編程 14分鐘,溫度變化,速度1。 接下來,我們添加1個橙汁並編程 5分鐘,溫度變化,速度1。 我們將在研磨過程中完成研磨 速度1時10分鐘。 我們取出並保留。 我們將烤箱預熱至180º。 我們洗玻璃。 我們將黃油,糖,麵粉,香草香精,兩個蛋黃和酵母放入其中。 我們編程 20秒,速度5。 我們從玻璃杯中取出麵團。 我們取出150克麵團,將其包裹在透明薄膜中。 我們將那些150克保存在冰箱中。 其餘的麵團用我們的雙手放在直徑約23厘米的模具中(22和24厘米的模具也可以使用),使麵團在邊緣略微凸起。 我們將蜜餞倒在麵團上,分配均勻。 如果要使用蛋清,請查看評論部分,因為現在是時候了。 現在,我們將保留的麵團從冰箱中取出,用手指將其粉碎,將其鋪在蛋糕的整個表面上,使其覆蓋在果盤上。 在180º烘烤約30或35分鐘。 當它稍微冷卻後,我們將其放入冰箱。 筆記如果我們想使用蛋白,我們可以透過以下方式將它們加入蛋糕中:我們將它們攪打至堅硬,編程為 2 分鐘,37°,速度 4,然後將它們放在蜜餞上。 然後,在堅硬的蛋白上,我們將碎麵團放在上面。[br][br]我們可以用我們最喜歡的果醬或其他水果蜜餞代替梨蜜餞。 與TM21的等效 更多信息 - 香草梨蜜餞 資料來源-Torte e biscotti
真好吃!!!:非常感謝
謝謝瑪加利。 你喜歡它真好!
我不知道發生了什麼,但麵團不是麵團...未融化的黃油和鬆散的麵粉...
蛋糕尚未形成。 缺少液體,我無法解決。
嗨,Merche,
have您必須用手將其壓緊。 這是一種麵團,就像我們通常在製作餅乾時所獲得的麵團一樣。奇怪的是黃油沒有與其他成分融為一體……很冷嗎? 但是仍然存在,它應該已經混合了。
一個擁抱!
我已經給模具塗了黃油,所以拆模沒有問題。
太好了,馬蒂這樣,您可以確保它是完美的🙂我希望您喜歡它。
一個擁抱!