棗餡鵝肝和香脆火腿 開胃菜6 Minutos16人單位90卡路里 (1 票)載入中... 通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 用鵝肝和脆皮火腿塞的棗是一種美味的小吃,而且很容易使它們給您帶來驚喜。 就是這樣,今年,我建議做 聖誕節更豐富,更簡單的開胃菜 能夠與家人共度時光。 關於風味的混合,我無話可說,只是它是一種 美味的組合。 一方面,我們有棗的甜味。 另一方面, 鵝肝 最重要的是,鹹鹹而脆脆的火腿味。 此外,塞滿鵝肝和香脆火腿的棗是可以開胃的開胃菜之一。 提前做 並在最後一分鐘將它們擊打,使它們具有完美的觸感。 因此,在這些假期中,我們不會使我們的生活複雜化。 棗餡鵝肝和香脆火腿打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記一種快速簡便的零食,適合特殊場合。 梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar)食譜類型: 開胃菜卡路里: 90份量: 16單位準備時間: 5M烹飪時間: 1M總時間: 6Mingredientes16個約會100克鵝肝醬塊30克奶油1湯匙(咖啡大小)牛肝菌粉3或4片鴨火腿準備為了準備這個原始的開胃菜,我們要做的第一件事是清空日期。 為此,我們將在上部進行切割,以切去花梗的殘骸,並用鑷子小心地去除骨頭。 您必須輕輕地進行操作,但是效果很好,因此它比看起來容易。 然後,用軟糖造型的木樁或小湯匙,將日期的內部挖空,以便能夠更好地填充它們。 我們將鵝肝醬,牛肝菌粉和法式奶油放在玻璃杯中。 我們在混合 30秒,速度3。 然後,在機器停止的情況下,將奶油朝刀片降低,然後重新編程 30秒,速度3。 我們除去奶油,然後將其傳遞到帶有細窄噴嘴的糕點袋中。 我們將日期塞滿,以確保餡料有點溢出,以便在塗脆皮火腿時能更好地粘住。 我們還將在其上面放一小塊麵食,以製作一個小裝飾品。 要使火腿在微波爐中變脆,只需將薄片在兩張吸水廚房用紙之間以最大功率放置1分鐘或XNUMX分半鐘即可。 我們會小心取出,因為盤子可能會燃燒。 如果您不能很好地控制微波爐,建議您間隔30秒30秒。 我們讓其冷卻,然後將其切成小塊或用 1次渦輪增壓命中。 將脆皮火腿放在一個小碗中,然後塗上日期末。 我們將它們安排在單獨的開胃菜盤中或放在盤子中,並用細香蔥的莖裝飾。 筆記我們也可以在烤箱裡烤脆的。 您只需要將切片放在烘焙紙之間,然後在200º的溫度下烹飪幾分鐘,但要確保它們不會燃燒。 更多信息 - 杯鵝肝和蘋果醬 將此配方調整為您的Thermomix模型
您可以凍結餡料,但不鬆脆嗎?
是的,但請記住將其移走,以使鵝肝呈乳脂狀。
您好!