椰子，肉桂和芝麻餅乾

準備

1. 我們把蝴蝶放在玻璃杯裡。 我們添加軟黃油（在室溫下）。 我們還添加蜂蜜，蔗糖，糖粉，肉桂和鹽。 我們在混合 速度為10秒4。 現在加入雞蛋並混合 5秒，速度4。

2. 加入糕點粉，酵母，玉米粉和椰子。 我們通過編程來混合 10秒，速度4。 然後我們在 1分鐘，峰值速度。 我們將芝麻融合到麵團中，用抹刀幫助我們。

3. 我們將麵團從玻璃杯中取出，與之形成球，用保鮮膜包裹，然後將其在冰箱中放置至少1個小時。

4. 時間過去後，我們將麵團從冰箱中取出。 我們將麵粉放在工作表面上，然後用手將麵團的一半切掉。 如果發現麵粉粘在工作表面和手上，則可以放更多的麵粉，然後繼續捏合。

5. 我們藉助rolling麵杖將麵團攤開，使其厚約1/2厘米。 我們在切面機的幫助下製作餅乾（在我的情況下是正方形）。

6. 用叉子我們可以標記邊緣，因此它們看起來像照片中的餅乾。 我們對剩下的麵團也一樣。

7. 我們將餅乾放在先前襯有烤紙的兩個烤盤上。

8. 在170到10分鐘之間的15º預熱烤箱中烘烤，直到我們看到它們是金黃色的為止。 我通常先烘烤一批然後再烘烤另一批，因此我可以更好地“控制”它們。

9. 在將它們放到要保留它們的盤子或容器中之前，我們讓它們冷卻下來。