這些塞滿極光醬的茄子非常適合 包括更多蔬菜 以一種簡單而美味的方式為您的飲食。

在我用來準備它們之前帕爾馬干酪我們喜歡的，但是這幾週我已經開始用蔬菜填滿它們， 沒有任何肉 使它們更容易消化。

他們也是 很實用. 它們可以提前準備好，在上菜時，它們會受到熱衝擊並準備上桌。

這次我主要用的是西葫蘆和青豆，我們給它們上色了極光醬這也豐富了食譜並將其變成 理想的第二道菜。

指數

極光醬釀茄子

理想的第二道菜，以蔬菜為基礎，加上極光醬的奶油味。

將茄子洗乾淨，晾乾，切成兩半。用鋒利的刀尖在果肉上劃一些划痕，避免觸及皮膚。

我們將它們放入蒸鍋，皮膚朝上。我們很好地關閉它並保留它。
我們把所有洗過和準備好的蔬菜放在玻璃杯裡。我們在切碎它們 4秒，速度5。
加入油並關閉玻璃。我們把蒸鍋放在它的位置和程序上 20分鐘，內翻溫度，速度1，左轉。
時間結束時，我們取出蒸鍋，小心地清空茄子的果肉，在皮上留下一點肉，這樣當我們填滿茄子時它會保持結實。

將空茄子放在合適的耐熱盤中，皮朝下，撒上少許鹽和胡椒粉。
他將茄子的肉或果肉加入玻璃杯中，用鹽和胡椒調味，攪拌均勻 1分鐘，速度1，向左轉。

我們不需要加熱，因為它只是為了很好地整合成分。
用玻璃杯中的蔬菜混合物填充茄子。
我們在上面塗上極光醬，撒上磨碎的奶酪。

在 200º 下烘烤幾分鐘，直到表面呈現漂亮的金黃色。

3種超級簡單的方法來準備茄子。

要準備茄子，您可以使用 你最喜歡的方法 或最適合您和您的時間的一種。

我個人真的很喜歡用 varoma 製作它們。我通常會利用任何其他準備工作，無論是醬汁，如今天的食譜，還是奶油、小扁豆等。紙漿軟化僅需 20 分鐘。

然後你只需要清空它們並準備填充。不要忘記將果肉添加到您的餡料中 100% 使用蔬菜。

而且，當然，不應該缺少的觸摸是 好的焗烤 賦予它顏色和美味鬆脆的質地。