橘子果醬，帶皮

準備

1. 我們將橘子洗淨並晾乾。

2. 我們刪除了它們的頂部和底部。 如視頻所示，我們將橙子切成兩半，然後切成薄片。

3. 我們把它們和糖一起放在杯子裡。 我們用鍋鏟混合。 我們將籃子放在蓋子上-不放置燒杯-然後進行編程 30分鐘，100º，左轉，速度1. 我們可以利用這段時間對罐頭進行消毒。

4. 在編程時間結束時，我們繼續烹飪果醬，再將提籃放在蓋子上，進行編程 15分鐘，內翻溫度，向左轉，速度1.

5. 我們檢查紋理是否是我們想要的，不是液體。 要檢查這一點，我們可以將一湯匙果醬放在幾分鐘前要放入冰箱的盤子上。 如果我們發現它仍然是液體，則可以再煮兩分鐘（2分鐘，內翻溫度，向左轉，速度1).

6. 一旦完成烹飪，我們便將果醬放入玻璃罐中，將罐裝滿。 我們蓋上蓋子，然後立即將罐子倒掛下來。 我們讓它冷卻在這個位置。