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帶有Thermomix的檸檬酸奶和酸奶機

甜點726 Minutos7人140卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

帶有Thermomix的檸檬酸奶和酸奶機

我買了一個酸奶機，我很高興。 東方的 檸檬酸奶，例如，它非常豐富。 但是，隨著測試的進行，我會告訴您各種口味的可能性。

有很多原因促使我購買它：在帕爾馬（Parma）中，酸奶非常昂貴（或者在我看來，這很像），已經有三種 孩子 那些幾乎每天都在家裡吃酸奶的人（當然還有他們的父母），為什麼我要愚弄你，我喜歡做實驗！

給我用過的檸檬酸奶加味 檸檬味。 如果您不知道它，可以在超市的糕點區找到它。

順便說一句，這台小機器花了我不到20歐元-有很多貴的機器，但是用便宜的機器，酸奶也很完美。

我離開你 鏈接如何在不使用酸奶機的情況下製作酸奶 （他解釋了毯子和烤箱）。

帶有Thermomix的檸檬酸奶和酸奶機

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製作美味檸檬酸奶的一種非常簡單的方法。 然後，我們將使用酸奶機，以使我們擁有完美的質地，而且味道鮮美！

檸檬酸奶
  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 食譜類型： 甜品
  • 卡路里： 140
  • 份量： 7
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 900克全脂牛奶（非新鮮）
  • 100克糖
  • 50克廚房奶油
  • 幾滴檸檬精華（或多或少取決於您要達到的風味強度）
  • 1份天然酸奶（125克）

準備

  1. 除了酸奶和程序外，我們將所有食材放入玻璃杯中 15秒，速度4。

  2. 我們現在安排 5分鐘，50º，速度2 1/2。

  3. 時間到了，加入酸奶並攪拌均勻 速度為10秒3。

  4. 我們將混合物分配到酸奶杯中（如果有泡沫，請勿放入），然後將其放入酸奶機中。 現在，我們按照製造商的說明進行操作-在我的情況下，是在酸奶機中放置8個小時，然後蓋上罐頭，然後將其放入冰箱中。

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 天然酸奶


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  1.   卡洛斯 他說：
    前 11年

    您好，哪裡有便宜的瑜伽士製造商？ 還是什麼牌子？ 感謝所有食譜。

    回复卡洛斯
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 11年

      卡洛斯你好，
      我偶然在帕爾馬（Parma）購物中心的一家商店中找到了她，她有房子的東西（她的名字叫Kasanova）。 這個品牌是Clatronic，儘管它非常基礎，但卻能發揮作用。

      您好！

      回复AscenJiménez
  2.   卡門 他說：
    前 11年

    閱讀本食譜後，我已經鼓舞了自己，併購買了酸奶機。 Epsero查看更多酸奶食譜🙂謝謝！！！ 沒有什麼比你做的自然

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 11年

      好吧...太好了！ 您將看到自己不後悔。 您可以將其視為另一個鍋，但是如果您充分利用它，那將是一個了不起的工具。 當然，我們將發布更多與Thermomix和新酸奶製造商一起製作的酸奶食譜。
      感謝您對我們的信任！

      回复AscenJiménez
  3.   卡門 他說：
    前 11年

    你能做脫脂希臘酸奶嗎？ 從理論上講，它比正常情況好得多，
    沒有？

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 11年

      我還沒有嘗試過，但是請給我幾天時間。 它肯定很好吃。
      吻！

      回复AscenJiménez
  4.   卡門 他說：
    前 11年

    您可以發送不含奶油的食譜來使其更健康嗎？ 謝謝。 不用面霜也能做到嗎？ 我在亞馬遜上買了酸奶機。

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 11年

      當然，卡門！ 做到相同，但不加奶油，而要加1升牛奶（而不是900克）。 嘗試看看進展如何。 您可以添加兩湯匙奶粉，它的熱量不如奶油，並且可以改善質地。 您會看到酸奶的世界多麼有趣！ 吻！！

      回复AscenJiménez
  5.   帕特里 他說：
    前 11年

    您好，現在特福（Tefal）出現了一個奇蹟，叫做Multidelice。 對於那些想購買酸奶製造商的人來說，這是一個神聖的選擇，因為它不僅可以製造酸奶，還可以製造布丁，奶油蛋ust和鬆餅！ 我有它，我很高興！ 現在，我將嘗試我們今天帶來的檸檬酸奶，我想這個食譜也可以和其他口味一起使用！ 祝一切順利。

    回复帕特里
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 11年

      是的，它帶有任何香氣。 希望你喜歡檸檬一個。 您會告訴我酸奶製造商中的鬆餅和蛋ust的情況如何。 聽起來真的很好！
      吻！

      回复AscenJiménez
  6.   和平 他說：
    前 9年

    我有濃縮檸檬醬，它還能幫助我嗎？

    回复帕茲
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      你好帕茲，
      當然！ 他們看起來確實不錯。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
  7.   美狄亞 他說：
    前 8年

    你為什麼不放那新鮮的牛奶呢？ 牛奶越好，它們的味道就越堅硬。

    回复美狄亞
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      嗨，美狄亞。
      這是酸奶製造商說明中建議的內容。 我想作為預防措施...。
      擁抱！

      回复AscenJiménez
      1.    美狄亞 他說：
        前 8年

        Aaaah好的，它是指新鮮的牛奶，如今已經無法銷售，新鮮的牛奶已經經過巴氏消毒，我向您保證，牛奶的質量越好，酸奶越好！

        回复美狄亞
        1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
          前 8年

          🙂謝謝美狄亞！

          回复AscenJiménez
  8.   諾埃米 他說：
    前 7年

    你好！ 我也有一個酸奶機，我想製作食譜，但我不明白為什麼要在50°C的溫度下混合...在我的酸奶機的書中，它說不要加熱超過45°以免破壞酸奶酸奶發酵。

    回复Naomi
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      你好諾米，

      混合物可能未達到50º。 認為我們加熱到該溫度的是牛奶，然後加入冷的酸奶，而不再加熱。

      最好進行測試並評估結果。

      謝謝你的評論。 一個擁抱！

      回复AscenJiménez