檸檬醬雞和炒豌豆雞

準備

1. 將水倒入玻璃杯中，並加入3撮鹽。 程序 6分鐘，100º，速度1。

2. 當水變熱時，將裝有米飯的籃子放在玻璃杯中。 蓋上蓋子，將豌豆放入蒸鍋中。 程序 13分鐘，Varoma溫度和速度4。

3. 10分鐘後，取出蒸鍋並在冷水流中冷卻豌豆並保留。

4. 然後，當時間到了時，也將米飯撈出，瀝乾水分，並用2湯匙的橄欖油和肉荳蔻調味。 攪拌均勻，備用。

5. 倒空玻璃杯並沖洗。

6. 將洋蔥和大蒜去皮。 在期間將它們切碎 4秒，速度5。 用刮刀將碎片放低至刀片。 加一湯匙橄欖油並編程 7分鐘，100º和速度1。

7. 時間過後，加入豌豆和糖。 程序 4分鐘，100º和速度1。

8. 在不粘鍋中加熱剩下的一湯匙油時，用高溫將雞棕色。 準備好後，撤退並保留。

9. 在肉汁中加入檸檬和奶油。 鹽和胡椒粉攪拌均勻，使成分融合在一起。 讓它慢煮幾分鐘。

10. 上菜時，將米飯放在盤子裡，豌豆撒上香菜和雞肉。 撒上檸檬汁。