這個沙拉我特別喜歡它，因為從小我就在父母家吃過它。這是我父親教我的食譜，因為他們在他小的時候就做了。雖然傳統上是通過烘烤來準備的辣椒在火中（現在在烤箱中），我們將其調整為適合 THERMOMIX，在Ascen發布了該壯觀的食譜之後烤辣椒.

它可以從天氣或寒冷中獲取。我建議將其與優質鄉村麵包或一片吐司（吐司型）一起食用。這很美味。我希望你喜歡它！另外，因為如果讓它靜置約12個小時，這是一道有益的菜，所以可以提前準備。

烤辣椒和金槍魚沙拉配孜然醬

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美味多汁的沙拉，用紅辣椒，金槍魚和精緻的大蒜和小茴香調味料製成。搭配麵包吐司的理想選擇。

敷料：

我們洗辣椒。我們用橄欖油塗抹它們，然後用保鮮膜包裹它們。我們將它們放入varoma容器（而不是托盤）中，並蓋上容器。
我們將水倒入玻璃杯中，蓋上蓋子，然後將其放置在合適的位置。我們編程 45分鐘，內窺鏡溫度，速度2。
時間到了，我們關閉機器，等待幾分鐘，以免清潔機器時燙傷自己。
我們取胡椒，小心不要自己燃燒，我們去掉薄膜，去掉莖和種子，將其切成條，然後剝去那些條。在這一點上重要的是，所有釋放的液體都收集在碗中或容器中，稍後我們將它們放置在容器中。請注意，液體很熱。我們對另外兩個辣椒也一樣。
當它們都乾淨後，我們將它們連同它們自己的汁液一起放入容器中。
我們將所有成分放入玻璃杯中並壓碎 10秒，速度7。我們降低遺體並重複其他 10秒
我們將排幹的金槍魚和胡椒放進去，給沙拉穿上衣服，靜置幾分鐘或幾小時。

TM21等效項