洋蔥餡餅和黑橄欖

準備

1. 要進行餡料，將四分之一的洋蔥和胡椒粉也切成大塊，然後將油倒入玻璃杯中。 我們編程 5秒，速度5。 我們用刮刀降低牆壁上可能發生的一切。

2. 我們現在安排 17分鐘，內窺鏡溫度，速度1。

3. 我們從玻璃杯中取出餡料，並將其保存在碗中。

4. 現在我們要做麵團了。 為此，我們將酒和油放在玻璃杯中，然後程序 10秒，速度4。

5. 加入麵粉，鹽和辣椒粉並混合 速度為8秒3。 我們與 1分鐘，玻璃關閉，加標速度。

6. 我們從玻璃杯中取出麵團並將其分成兩部分，以確保其中一部分（將用作底料）比另一部分大。

7. 我們用a麵杖在羊皮紙上鋪開大部分。 拉伸後，我們將其與紙一起放入直徑23至30厘米的模具中。

8. 我們切碎橄欖。 我們將餡料放在麵團上（如果您發現它有很多液體，最好先將其瀝乾），然後將切碎的橄欖放在上面。

9. 我們將烤箱預熱至180º。

10. 我們拉伸麵團的另一部分，然後將其覆蓋在餡料上。 我們很好地密封了邊緣。

11. 用叉子在麵團上戳一下麵團，然後用打好的雞蛋刷一下。

12. 將蛋捲餅在180º烘烤約40分鐘，或者直到我們看到它是金色的為止。