洋薊配綠色醬和蛤

你知道嗎 朝鮮薊的好處？ 他們很多而且非常好。 例如，屬性 消化，利尿， 減少 膽固醇， 調節腸道運輸，改善消化過程，促進 高血壓， 它具有高纖維含量，具有飽腹作用，並且含有大量的維生素和礦物質，甚至人們認為它可能有益於對抗某些類型的 癌症。 因此，我不想再等給您看這個很棒的食譜。

我們準備用可口的綠色醬蘸醬和一些可口的蛤prepare準備朝鮮薊。 這是一個很好的組合，但非常豐富。

與朝鮮薊一起使用時，最重要的一點是它們的質量好並且新鮮（在購買時請確保葉子的閉合性和硬度非常好），並且其顏色為鮮綠色。 並且，當然，要很好地清潔它們。 我們必須除去所有堅硬的外部薄片以及尖端。 您會看到它們幾乎保持了一半，這似乎是很多浪費，但是如果我們不能很好地清潔它們，那麼它們將使您的口感不愉快。 此外，我們必須將其切成兩半，然後從內部除去棉絨。 這有點費力，但也不需要很長時間。

洋薊配綠色醬和蛤

打印配方

保存食譜

關閉

請登錄加入書籤

請先登錄

沒有帳號？ 登記

綠色調味醬中的精緻朝鮮薊，帶有鳥蛤，非常適合作為開胃菜。 一個對我們的身體非常健康有益的選擇。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 西班牙文
• 食譜類型： 蔬菜
• 卡路里： 170
• 份量： 4

• 準備時間： 15M
• 烹飪時間： 30M
• 總時間： 45M

ingredientes

• 5枝新鮮的歐芹（只是葉子）
• 2蒜瓣
• 50克橄欖油
• 1湯匙玉米澱粉
• 1/2片自製魚精
• 1撮白胡椒
• 200克白葡萄酒
• 150克水
• 1/2辣椒（可選）
• 1公斤朝鮮薊（已清洗500-600克）
• 36蛤（浸泡在鹽水中）

準備

1. 我們把歐芹葉放在玻璃杯中切 5秒，速度7。 我們撤離並保留。

2. 我們把大蒜和油倒入玻璃杯中，然後剁碎 3秒，速度6 然後我們編程 4分鐘，120º，調速.

3. 加入玉米澱粉，魚精和胡椒粉。 我們混合 5秒，速度5。

4. 我們將蝴蝶放在葉片上，加入葡萄酒，水，辣椒和朝鮮薊，然後進行程序 18分鐘，靜脈瘤，左轉，調spoon速度。

5. 添加澄清的鳥蛤和程序 7分鐘，靜脈瘤，左轉，調spoon速度 （不要擔心機器發出很多噪音，這是正常現象，這是由於鳥蛤殼與玻璃碰撞造成的）。

6. 我們將所有內容放入源中，放入一點歐芹即可食用。

筆記

清潔朝鮮薊時，我們必須在盛有水和檸檬或歐芹的容器旁邊，添加已經清潔過且不會生鏽和變黑的那些。