海寶

準備

1. 將蝦和貽貝放入玻璃杯中。 分割 3秒，速度4。 我喜歡這些碎片很明顯，但如果你喜歡它更碎，那就再留一兩秒鐘。 我們預訂了。

2. 將西葫蘆洗淨，切成大塊。 將其倒入Thermomix玻璃杯中並進行編程 5秒，速度4。 用抹刀降低牆壁的殘留物。

3. 加入少許鹽、少許胡椒粉和30克油。 程序 10分鐘，靜脈瘤，速度1。 保留並冷卻。 如果裡面有多餘的油，重要的是要把它瀝乾，因為如果沒有，那麼當我們烘烤它們時，寶藏就會破裂。

4. 無需清洗玻璃杯，加入 15 克油，加入蝦和貽貝，加少許鹽。 程序 4分鐘，內翻溫度，左轉，調spoon速度。 從玻璃中取出並冷卻。 與我們保留的西葫蘆混合。

5. 每個寶物都有 3 層重疊的酥皮麵團，所以我們首先將酥皮麵團切成正方形。 這些紙張非常大，因此我們可以將每張紙張切成大約 4 個正方形（給您一個想法，每個正方形應該或多或少有您手的長度）。

6. 融化黃油。 取第一塊意大利面，塗上黃油。 將第二個方塊放在上面，塗上黃油，最後塗上第三個方塊（我們不會塗這個）。 我們可以用橄欖油代替黃油（我就是這樣做的），它更容易並且熱量更少。

7. 現在我們要填充寶藏：一旦我們有了 3 層費羅糕點，我們就在費城奶酪正方形的中心添加一湯匙。 我們在上面放了一茶匙我們保留的西葫蘆、蝦和貽貝的混合物。 沒有必要過量填充它們，否則我們將無法關閉它們。 取出正方形的四個角並將它們放在一起。 旋轉一下，然後將牙籤穿過中心，這樣它們就不會打開。 這個解釋起來有點複雜，如果你看一下照片，也許會更好理解。 無論如何，你可以按照你想要的方式包裹它們（三角形、正方形、卷形……因為這對你來說更容易），但前兩層酥皮麵團總是塗有黃油或油。

8. 將烤箱預熱至200度上下火。 將烘焙紙放在烤盤上，並放在寶貝上面。 烤至金黃色。 大約需要12-15分鐘，具體時間取決於烤箱。