淡蘆筍奶油

準備

1. 我們洗蘆筍。

2. 我們將刀尖切開，然後將其與油一起放入玻璃杯中。 我們編程 3分鐘，內徑溫度，逆時針，調spoon速度。 我們取出（僅蘆筍尖，不加油）並保留。

3. 在殘留在玻璃杯中的油中，我們加入洋蔥，土豆，芹菜和蘆筍的莖切成兩半。 我們編程 3秒，速度5 然後， 3分鐘，溫度變化，速度1.

4. 我們加水和牛奶。 我們編程 25分鐘，90º，調速.

5. 加入鹽並以漸進的速度研磨所有東西（始終握住燒杯） 5-9持續50秒.

6. 讓它在玻璃杯中靜置幾分鐘，加入肉荳蔻，並配上我們剛開始炒的蘆筍尖。

7. 另一種選擇是將乳霜溫熱甚至冷服。