港式椰子t

準備

1. 對於蛋art麵團：將75克黃油，兩湯匙糖，蛋黃和香草精加入到我們的玻璃杯中。 在此期間，我們將所有內容混合在一起 速度為20秒3,5。

2. 加入130克小麥粉，以揉捏速度揉合1分鐘。 我們將麵團從玻璃杯中取出，用保鮮膜包裹，用手將麵團稍稍拉伸一下，將其鋪在塑料中，然後放入冰箱冷藏40分鐘。 目的是使麵團變硬，以便以後更好地工作。

3. 餡料：在乾淨的玻璃杯中加入30克軟黃油，65克糖和蛋黃。 我們在混合 速度為30秒3,5。 

4. 加入90克磨碎的椰子，60毫升全脂牛奶和雞蛋。 我們在比賽中擊敗了它 速度40時3秒.

5. 我們將麵團從冰箱中取出，並在麵粉桌上伸展。 我們選擇一塊麵團，並將其放入蛋art模具中。 我們用手將麵團充分拉伸，直到將其充分壓實在容器中。 我們將一部分填充物放入其中，然後將其放入190°C的烤箱中20分鐘。